Les vignerons de
Barolo
Il va de soi que les vignerons "modernes" ne nous intéressent pas dans ce contexte. Je me permets de citer ces quelques
vignerons résistants à l'utilisation de la barrique ou d'autres
formes de maquillage.
Le sommet
CONTERNO Giovanni, Monforte d'Alba
MASCARELLO
Bartolo, Barolo
MASCARELLO
Mauro, Monchiero
Les valeurs sûres et traditionnelles
ACCOMASSO Lorenzo, La Morra
ANSELMA
Giacomo, Serralunga
BARALE Fratelli, Barolo
BREZZA
Giacomo, Barolo
BROVIA,
Azienda agricola, Castiglione F.
BURLOTTO Comm. G.B., Verduno (Barolo Acclivi)
CAPPELLANO
Teobaldo, Serralunga
COLLA, Poderi, Alba
FENOCCHIO Giacomo, Monforte d'Alba
GIACOSA
Bruno, Serralunga d'Alba - Neive
MARCARINI, La Morra
PORRO Guido, Serralunga d'Alba
PIANPOLVERE, Tenuta di Adriano Fratelli, Monforte d'Alba
RINALDI Francesco, Barolo
RINALDI Giuseppe, Barolo
SETTIMO Aurelio, La Morra
SCHIAVENZA, Serralunga d'Alba
SORDO Giovanni, Castiglione F.
VAJRA G.D., Barolo-Vergne
VIBERTI Giovanni, Barolo-Vergne
Les millésimes
Le Piémont était vraiment gâté par les
conditons climatiques des dernières années. Même
le millésime 2002 avec beacoup de pluie ou le 2003 très
chaud et sec ont donné des vins très élégants
et équilibrés. Comme on le sait, aucune évaluation
n’est compacte et peut changer chaque année. En plus,
il faut faire la différence des cépages comme des
microclimats.
Voici donc une estimation très personnelle. Pour ce qui de
prévisions de garde, cela concerne évidemment que
le vins de structure classique et non de vins modernes.
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2011**(*) |
De nouveau une année très chaude et
sèche. Très peu de rendement, tous les cépages ont assez
peu d'acidité, ce seront des vins très charmeurs à boire assez
vite |
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2010 ***(*) |
la pluie pour la fin de l'été,
Dolcetto difficile, les Barbera vendangé plus tard excellent et
le Nebbiolo, grâce à un très bel automne, semble très équilibré
et prometteur |
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2009**** |
Dolcetto et Barbera magnifique. Nebbiolo
aussi
très prometteur.
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2008 ***(*) |
un millésime hétérogène, on trouve des
Nebbiolo
très réussis et de longue garde mais aussi des
vins dilués et donc peu intéressants. |
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2007 *** |
année chaude, vendange anticipée, belle maturité,
quelques régions ont eu peu de rendement à cause
de la grêle, certains vignerons parlent à nouveau
des vins de rêve. Ca me parait exagéré, les Nebbiolo
sont certes très bien équilibrés mais en tout il
manque de structure et de fraicheur. |
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2006 ***** |
semble un grand millésime, les Dolcetto sont parfaits,
pour les Nebbiolo c’est un peu tôt pour juger,
mais on peut s’attendre à la des vins
équilibrés, tanniques et pleins de fruits. |
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2005 ***(*) |
millésime très équilibré pour
tous les cépages, certains vignerons le placent en
dessous du 2004 et certains parlent d'un manque de structure.
C'est donc un millésime hétérogène. |
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2004 ***** |
grand classique, très structuré, à
longue garde |
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2003 ** |
Nebbiolo assez équilibré, structure moyenne,
à boire d’ici 10 ans pour les classiques.
Dolcetto et Barbera excellents. |
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2002 *** |
Pour ceux qui ont sévèrement trié
les raisins, c’est finalement un millésime très
équilibré avec des tannins très fins. |
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2001 ***** |
Nebbiolo parfait avec des tannins fins et un fruit exubérant,
millésime parfaitement équilibré, à
comparer avec les 90. |
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2000 **** |
Des vins très équilibrés, des tannins
mûrs, élégants, pour une garde moyenne. |
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1999 ***** |
Un grand classique, des masses de tannin, à comparer
avec les 89, vins de longue garde. |
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1998 ***** |
Encore un classique, des tannins un peu plus fins qu’en
99, un peu fermé en ce moment. |
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1997 **** |
A comparer avec les 2000, millésime assez gras,
très plaisant, à boire dès maintenant. |
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1996 (*****) |
Un grand classique, de longue garde, des masses de tannins,
encore fermé, on peut commencer à le boire,
mais il faut le décanter impérativement.
certain 96 ont des tannins trop verts. |
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1995 **** |
Très beau vins équilibrés, à
boire dès maintenant. |
1994 ** |
1993 *** |
1992 * |
1991 ** |
1990 ***** |
1989 ***** |
1988 **** |
1987 *** |
1986 **** |
1985 **** |
1984 ** |
1983 *** |
1982 *****
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1978 **** |
1974 **** |
1971 ***** |
1967 **** |
1964 ***** |
Les vignerons
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